Chlebek obsypany mąką

Domowy chlebek ze skórką obsypaną mąką

 

Uwielbiam chlebek obsypany mąką, taki prawdziwy, wiejski, z ziarnami. 

To jest chlebek pieczony na drożdżach (nie zakwasie) i pewnie część osób skrytykuje "wiejskość" tego wypieku. Ale jego smak, zapach, wieloziarnistość i ta mąka na skórce ..... mmm czego chcieć więcej? ;)

Przepis znajdziecie na moim blogu O! TUTAJ

Wszystkie czynności wykonujemy dokładnie tak samo, jedynie na samym końcu wyrabiam ciasto podsypując je mąką, natłuszczonymi olejem rękoma formuję chleb obtaczając go w mące. Układam w foremkach, Odstawiam do wyrośnięcia i piekę ok 1h w temp. 190stopniC.
Po upieczeniu nie smaruję wodą!
Smacznego!